> >>>4874 - NEM AU POULET

Nem au poulet (4874)

Nems garnis d'une farce de poulet (40%), légumes et épices

Surgelé

Marque

ASIAN SELECT

Mode de cuisson

Four

Thème

Asie

Conditionnement

2 sachets de 50 pièces

Conditionnement palette

120 cartons

Conservation

SURGELE

Description

- Produit préfrit, farce contenant 40% de poulet
- Evite le temps de décongélation pour la cuisson donc rapidité de mise en oeuvre
- Meilleure maîtrise des coûts (100 pièces)
- Produit typiquement Asiatique

Un basique de la cuisine asiatique : les Nems au poulet. Ce délicieux appetizer est composé de 40% de viande accompagné de riz et légumes. Pré frit, ces 100 pièces sont prêtes à être mises en œuvre rapidement, permettant un gain de temps et une maîtrise des coûts.

Composition

farce(70%) (viande de poulet (40%), carotte, soja, champignons noirs, oignons, vermicelle de soja, fécule de pomme de terre, sucre, exhausteur de goût (glutamate monosodique (E621)), sel, ail en poudre), pâte(30%) (galette de riz (farine de riz, farine de blé, eau, sel), eau)

Utilisation

Sans décongélation préalable Friteuse : 8 à 10 minutes à 180°C Four : 10 minutes à 200°C.

Idée recette

Peut être servi en plateaux tapas Asie ou en entrée accompagnés d'une sauce.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 192 kcal/800 kJ
Matière grasse 4.3 g
dont ag saturés 0.7 g
Glucide 40.1 g
dont sucre 3.6 g
Protéine 7.9 g
Sel 1 g

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