Mini brochette poulet ananas (7443)

Mini brochette poulet et ananas

Mode de cuisson

Plancha

Thème

Afrique, Asie, Europe, Mexique, Tex-Mex, USA

Conditionnement

5 sachets de 1 kg

Conditionnement palette

90 cartons

Conservation

SURGELE

Description

- Recette unique
- Alternance de morceaux de poulet et morceaux d'ananas
- Aspect artisanal
- Rapidité de mise en oeuvre
- Utilisations multiples

Brochette montée sur un pic à bambou avec une alternance de morceaux de poulet au lait de coco et herbes thaïes, de dés d'ananas.

Composition

filet de poulet(73%)(Thaïlande), ananas(7%)(Thaïlande), sucre, lait de coco en poudre (dont lactose), sel, épices et herbes aromatiques (galanga, piment, citronelle, combava), exhausteurs de goût (glutamate monosodique (E621), ribonucléotide de sodium (E635)), acidifiant (acide citrique (E330)), stabilisant (gomme xanthane (E415)), arôme, protéine végétale hydrolysée (dont soja)

Utilisation

Décongélation recommandée quelques heures au préalable. A la poêle environ 6 minutes en retournant régulièrement le produit. - Au four environ 8 minutes à 200°C. - Au grill 6 minutes en retournant régulièrement le produit. - En friteuse 2 min à 180°C

Idée recette

Sur assiette pour agrémenter une salade, en barquette pour une vente à emporter ou sur un buffet cocktail. Ces mini-brochettes s'utilisent en toutes occasions.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 115 kcal / 481 kJ
Matières grasses 1.8 g
dont acides gras saturés 0.92 g
Glucides 6 g
dont sucres 6 g
Protéines 18.7 g
Sel 0.83 g

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