> >> Burger ambiant aiguillettes de poulet

burger ambiant aiguillettes de poulet (F01330)

Burger Four Viande

Burger avec aiguillettes de poulet, sauce à l'estragon, lamelles de carotte, concombres, tomates.

Ingrédients
 Référence Poids
Produits SDV
7993 - PICKLED GHERKINS LAMELLES - Cornichons marinés en lamelles 7993 20 g
7328 - BUN BRIOCHE NATURE Ø 10.5 CM 7328 1 pièce
7938 - AIGUILLETTES DE POULET MULTIGRAINES 7938 100 g
7748 - SAUCE FRED PICKLES ESTRAGON 7748 30 g
Autres ingrédients
Tomates grappes   30 g
batavia   20 g
Oignons rouges   20 g
Carottes   30 g
Concombre   20 g
Préparation
Mise en place
Eplucher la carotte et à l'aide d'un économe ou mandoline, réaliser des fines tranches. Laver et procéder de même pour le concombre. Laver et préparer la batavia. Eplucher et couper en rouelles l'oignon rouge. Laver et couper en tranches la tomate.
Mise en œuvre
Dans une friteuse à maximum 180° frire les aiguillettes de poulet environ 2 minutes. Toaster légèrement le bun coté mie 20/30 secondes sous une salamandre,toasteur, convoyeur à buns... Sur la base du pain ajouter : - La sauce Fred - La batavia - Les tranches de tomates - Les tranches de concombre - Les aiguillettes de poulet - L'oignon rouge - Les tranches de carottes - Le pickle - A nouveau la batavia Refermer avec le chapeau du pain et servir aussitôt.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

© 2026 Fourmizz Communication. Tous droits réservés