burger ambiant aiguillettes de poulet (F01330)

Eplucher la carotte et à l'aide d'un économe ou mandoline, réaliser des fines tranches. Laver et procéder de même pour le concombre. Couper au couteau une tranches fine également de pickle. Laver et préparer la batavia. Eplucher et couper en rouelles l'oignon rouge. Laver et couper en tranches la tomate.

Dans une friteuse à maximum 180° frire les aiguillettes de poulet environ 2 minutes. Toaster légèrement le bun coté mie 20/30 secondes sous une salamandre,toasteur, convoyeur à buns... Sur la base du pain ajouter : - La sauce Fred - La batavia - Les tranches de tomates - Les tranches de concombre - Les aiguillettes de poulet - L'oignon rouge - Les tranches de carottes - Le pickle - A nouveau la batavia Refermer avec le chapeau du pain et servir aussitôt.