burger gourmet chicken caesar (F00864)

La veille au soir, mettre en décongélation le bun gourmet. Laver et couper en tranches les tomates, réserver. Laver, préparer la salade et réserver au frais. Préparer des copeaux de parmesan. Laver et couper le concombre en tranches. Eplucher, couper en rouelles l'oignon rouge et réserver au frais.

A la commande, faire frire les aiguillettes de poulet environ 2 minutes à 180° maximum. Toaster le bun gourmet côté mie quelques secondes. Puis dresser dans l'ordre : - La moitié de la sauce Caesar - La batavia - Les tranches d'oignon rouge - Les aiguillettes de poulet - Les tranches de concombres - Les tranches de tomates - Le parmesan - La batavia - Les oignons rouges Puis refermer avec le chapeau du bun. Servir aussitôt avec les frites et le reste de la sauce Caesar.