Chicken wings & ananas grillé (F00865)

Entrée Friteuse Viande

Ailerons de poulet bbq accompagnés de tranches d'ananas grillées, lamelles de jalapeños et servis avec de la sauce bbq.

Ingrédients
Référence Poids
Produits SDV
5785 - MANCHONS ET AILERONS DE POULET MARINÉS 5785 6 pces
2016 - SMOKEY BARBECUE SAUCE 2016 30 gr
7036 - PIMENTS JALAPENOS EMINCES 7036 20 gr
Autres ingrédients
Tomates cerises   20 gr
Ananas frais Côte d'Ivoire   60 gr
Préparation
Mise en place
Eplucher l'ananas et couper 2 tranches.Vous pouvez mettre les wings la veille en décongélation en froid positif.
Mise en œuvre
Frire les wings en friteuse à 180° maxi environ 4 minutes si congelé ou 2 minutes si décongelé.Faire griller les tranches d'ananas.Servir avec la sauce bbq, les piments jalapenos et les tomates cerises.

Les produits de la recette

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