Smokey barbecue sauce (2016)

Sauce barbecue concentrée pour ribs ou poulet BBQ

Marque

CLASSIC FOODS

Thème

USA

Conditionnement

4 bidons de 3,79 l

Conditionnement palette

60 cartons

Conservation

SEC

Description

- Sauce barbecue concentrée
- Saveur fumée
- Prêt à l'emploi
- Longue conservation
- Maitrise des coûts (3.8 L)
- Multiplicité d'utilisations, en sauce dip ou en marinade

Une sauce barbecue concentrée, idéale en sauce d’agrément mais également pour les marinades, notamment pour le poulet BBQ et les travers de porc. Avec son goût prononcé de fumé, elle relève les plats et apporte le soleil dans vos assiettes. La sauce barbecue est prête à l’emploi pour une mise en œuvre rapide et efficace.

Composition

eau, tomate en purée, vinaigre, sucre brun, sirop de maïs à haute teneur en fructose, amidon de maïs modifié, sel, huile de soja totalement raffinée(1.2%), arôme de fumée, mélasse, épaississant (gomme xanthane (E415)), épices, arômes naturels, ail en poudre, oignon en poudre

Utilisation

A utiliser avant la cuisson à basse température pour ne pas la bruler, pournapper une viande afin d'obtenir une saveur concentrée barbecue. Utilisable également en sauce.

Idée recette

Idéal pour agrémenter les viandes, les plats, les appetizers et les wings de poulets.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 132 kcal / 553 kJ
Matière grasse 1.5 g
dont ag saturés 0 g
Glucide 29.4 g
dont sucre 20.6 g
Protéine 0 g
Sel 2.7 g

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