hot dog chipolata happyvore (F01261)
Hot dog végétarien avec chipolatas, hot dog relish, mayo vegan, pickles et petits légumes croquants.
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
||
| 7473 - PAINS HOT DOG BRIOCHE 16 CM | 7473 | 1 pièce |
| 7587 - CHIPOLATAS VEGETALES | 7587 | 1 pièce |
| 7651 - HOT DOG RELISH | 7651 | 20 g |
| 7780 - VEGAN SAUCE | 7780 | 20 g |
| 7939 - PICKLES ENTIERS | 7939 | 20 g |
Autres ingrédients |
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| Frites | 100 g | |
| Radis | 2 pièces | |
| batavia | 10 g | |
| Persil |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation en froid positif la chipolata végétal.
Laver les radis et les émincer.
Laver et préparer la batavia.
Laver et hacher le persil.
Ciseler le pickle.
Mise en œuvre
Cuire la chipolata végétal sur une plancha chaude et légèrement huilé environ 6 minutes.
Réchauffer le pain hot dog 15 secondes au micro-ondes et environ encore 20 secondes sur une plancha chaude et propre afin de le rendre plus croustillant.
Puis le garnir en l'ouvrant délicatement et ajouter :
- La sauce relish
- La saucisse végétal
- Les feuilles de batavia
- Les lamelles de radis
- La mayonnaise végan par petites touches
- Le pickle
- Le persil haché
Les produits de la recette
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Voir le produit7651 - HOT DOG RELISH
Condiment américain à base de cornichons doux spécial hot dog
7651
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