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pain sando, pastrami et pickles (F01720)

Sandwich Four Viande

Dans un pain sando généreux, tranches de pastrami, tomate, salades, oignons frits, pickles et moutarde US.

Ingrédients
 Référence Poids
Produits SDV
8055 - PAIN SANDO TRANCHE 8055 2 pièces
6956 - PASTRAMI DE BOEUF NY STYLE 6956 4 Kgs
7996 - PICKLED GHERKINS ENTIERS - Cornichons marinés entiers 7996 40 g
6877 - CLASSIC YELLOW MUSTARD 6877 10 g
3482 - CRISPY ONIONS 3482 10 g
Autres ingrédients
Philadelphia creme cheese   40 g
Salade romaine   30 g
Tomates fraiches   60 g
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation en froid positif, le pain Sando et le pastrami. Laver et couper en tranches la tomate. Laver et préparer la salade romaine.
Mise en œuvre
Toaster le pain Sando que d'un coté. Puis badigeonner le coté non toasté de philadelphia cream cheese. Puis monter le sandwich : - Positionner la tomate - La salade - Le pastrami - les pickles - Le trait de moutarde French's - Saupoudrer ensuite les crispy onion Refermer avec la deuxiemme tranche et servir aussitôt entier ou tranché en deux ou quatre.

Les produits de la recette

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