philly's sandwich (F01130)

La veille au soir, mettre en décongélation le pain lobster, le boeuf fajitas et le mélange de fromage. Laver les poivrons, les coupoer en deux, enlever les pépins et nervures, les trncher à nouveau en deux et les émincer. Eplucher l'oignon, le couper en quatre et l'émincer. A l'aide d'un éminceur séparer les 5 pains rolls des uns des auttres. Sur le dessus du pain le trancher délicatement afin de l'ouvrir sur la moitié.

Badigeonner le pain de beurre fondu sur les extérieurs puis le placer sur une plancha chaude, afin de le toaster. Saiusir sur la plancha chaude légérement huilé les poiuvrons et oignons, ajouter le boeuf fajitas, bien mélanger l'ensemble. Ajouter le mix de fromage et dresser aussitot dans le pain Lobster roll. Servir avec les frites et poivrons/oignons snackés.