pokebowl pastas pastrami (F01136)

La veille au soir mettre en décongélation en froid positif le pastrami, les lamelles d'avocat et le guacamole. Laver et couper en bâtonnets le concombre. Eplucher et couper en bâtonnets la carotte. Laver et émincer le chou rouge. Préparer les têtes de brocolis et les blanchir dans de l'eau bouillante salée environ 20 secondes, puis les rafraichir dans de l'eau glacée et les égoutter. Cuire les pattes.

Assaisonner les pates avec la sauce aux piments puis dresser dans le saladier et ajouter : - Les carottes - Le concombre - Le chou rouge - Le brocoli - Les tomates cerises coupés en deux - Les lamelles de pastrami - Les lamelles d'avocat Terminer avec une cuillère de guacamole sur le milieu.