vegan bowl (F00715)
Haricots rouges, riz, concombres, demi avocat, pousses de poireaux, parsemés d'onion crisp et de rondelles de jalapeno, servis avec de la sauce black pepper.
Ingrédients |
Référence | Poids |
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Produits SDV |
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Autres ingrédients |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation le demi avocat.
Cuire le riz.
Ouvrir les haricots et bien les rincer.
Laver et couper en rondelles le concombre.
Eplucher et râper les carottes.
Mise en œuvre
Dresser l'assiette :
- Demi avocat avec la sauce black pepper
- Les carottes râpées
- Le concombre
- Les pousses de poireaux
- Les haricots rouges avec les cripy onions
- Le riz
- Les rondelles de Jalapenos
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