moules au curry jaune thaï (F01505)

Mettre en décongélation en froid positif la sauce curry jaune. Laver et hacher le persil frais. Eplucher l'oignon et l'émincer. Bien laver les moules et les réserver au frais.

Dans une sauteuse ou casserole, verser la sauce curry jaune avec l'oignon. Chauffer l"ensemble environ 1 minute, ajouter les moules et les couvrir. Bien les mélanger durant la cuisson, environ 2/3 minutes. Puis servir aussitôt avec les frites;