salade de camembert pané et pastrami (F01014)
Salade généreuse avec camembert pané, pastrami de boeuf, tomate, pommes, noix
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
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| 6745 - CAMEMBERT SNACKS | 6745 | 4 pièces |
| 6956 - PASTRAMI DE BOEUF NY STYLE | 6956 | 30 g |
| 4343 - RANCH SALAD SAUCE | 4343 | 20 g |
| 7939 - PICKLES ENTIERS | 7939 | 10 g |
| 7915 - HONEY MUSTARD - MOUTARDE AU MIEL SQUEEZE | 7915 | 10 g |
Autres ingrédients |
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| Tomates cerises | 20 g | |
| Oignons rouges | 10 g | |
| Pommes Gala | 30 g | |
| Noix de grenoble | 20 g | |
| Mesclun poche 1 kg | 70 g |
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation le pastrami en froid positif.
Laver et préparer la salade.
Laver et couper la pomme en demi lamelles.
Eplucher l'oignon rouge et l'émincer.
Casser délicatement la noix et retirer les cerneaux.
Couper en dés le pickle.
Mise en œuvre
Frire à 180 ° maximum les camenberts snack environ 3 minutes.
Assaissonner la salade avec la sauce Ranch
Dresser dans le bol en ajoutant :
- Les camenberts
- Le pastrami coupé en deux dans le sens de la longueur
- Les noix
- Les tomates cerises
- Le pickle
- La pomme
- L'oignon rouge
- Ajouter un trait de moutarde au miel
Les produits de la recette
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Voir le produit7915 - HONEY MUSTARD - MOUTARDE AU MIEL SQUEEZE
Une moutarde au miel à l'américaine, onctueuse et au bon goût de miel.
7915
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Voir le produit6956 - PASTRAMI DE BOEUF NY STYLE
Poitrine de boeuf fumée au goût délicat prétranchée - 100 tranches par carton
6956
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Voir le produit6745 - CAMEMBERT SNACKS
Mini part de camembert à croûte fleurie dans une panure croquante
6745
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Voir le produit4343 - RANCH SALAD SAUCE
Une vinaigrette fraîche et crémeuse, riche en herbes, à napper sur crudités
4343
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