tacos crevette cajun (F00732)
Galette garnie de salade ,tomate, avocat et crevettes.
Ingrédients |
Référence | Poids |
|---|---|---|
Produits SDV |
||
| 6725 - TACO SHELLS Ø 13 CM | 6725 | 3 pièces |
| 7928 - BLACK PEPPER SAUCE | 7928 | 20 g |
| 7943 - DELUXE GUACAMOLE 2 kg | 7943 | 30 g |
| 7590 - ASSAISONNEMENT CAJUN SPECIAL POISSON | 7590 | |
Autres ingrédients |
||
| Citron vert | 0.20 pièce | |
| Aneth | ||
| crevettes avec le fouet | 60 g | |
| Salade romaine | 60 g |
Préparation
Mise en place
La veille au soir, mettre en décongélation en froid positif le guacamole.
Laver et préparer la salade romaine.
Dans une friteuse à 180° maximum, plonger 10 secondes environ les taco shells, afin de les colorer davantage et de les rendre croustillantes, puis déposer sur papier absorbant.
Mise en œuvre
Sur une plancha chaude légèrement huilée, saisir les crevettes, puis saupoudrer d'épices Cajun.
Assaisonner la salade Romaine avec la sauce poivre crémeuse, puis garnir les Taco shells.
Ajouter les crevettes et branches d'aneth.
Servir aussitôt avec le guacamole.
Les produits de la recette
-
Voir le produit7943 - DELUXE GUACAMOLE 2 kg
Purée d'avocat Hass assaisonnée au piment jalapeno, morceaux de poivrons et coriandre
7943
-
Voir le produit7590 - ASSAISONNEMENT CAJUN SPECIAL POISSON
Mélange prêt à l'emploi pour parfumer poissons et fruits de mer façon cajun
7590
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.
© 2025 Fourmizz Communication. Tous droits réservés