Deux galettes de maïs croustillantes garnies d'un éffiloché de viande de porc, type pulled pork et légumes, salade croquante, tomate, maïs, fromage, sauce rouge et guacamole.
Ingrédients |
Référence | Poids |
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Produits SDV |
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3845 - SAUCE ROUGE MEXICAINE | 3845 | 10 g |
6928 - EFFILOCHÉ DE PORC BBQ | 6928 | 60 g |
7943 - DELUXE GUACAMOLE 2 kg | 7943 | 30 g |
7129 - MELANGE CHEDDAR ET MOZZARELLA | 7129 | 20 g |
6725 - TACO SHELLS Ø 13 CM | 6725 | |
Autres ingrédients |
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Maïs en grains | ||
Salade type mesclun | 30 g | |
Coriandre fraîche | ||
Brunoise de tomate | 10 g |
Mix de fromages râpés cheddar blanc, cheddar orange et mozzarella
7129
Effiloché d'épaule de porc saumuré et mariné saveur BBQ
6928
Purée d'avocat Hass assaisonnée au piment jalapeno, morceaux de poivrons et coriandre
7943
Sauce mexicaine typique, piquante, à base de tomate
3845
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