Viande hachée de bison (5917)

Steak haché de bison du Canada en barquettes individuelles

Marque

DIVERS

Mode de cuisson

Plancha

Thème

USA

Conditionnement

5 barquettes de 4 pces

Conditionnement palette

138 cartons

Conservation

SURGELE

Description

- viande de bison provenance Canada
- haché cru de 170 g
- tendreté et saveur caractéristique
- conditionnés individuellement en barquette
- servie en grillade, burger ou tartare

Une viande hachée 100% bison, tendre et savoureuse, d’origine canadienne. A consommer saignant ou rosé, seul ou en burger, le haché de bison est une merveilleuse découverte pour les papilles. Il peut aussi être servi en tartare. Cette viande présente des atouts nutritionnels, elle est peu calorique, pauvre en gras et en cholestérol.

Composition

bison(100%)

Utilisation

Décongeler 12 heures au froid positif (entre 0 et 4°C). Cuisson : après décongélation, saisir sur plancha, grill ou poêle. En tartare : après décongélation, assaisonner selon goût.

Idée recette

faire tiédir les buns sur la plancha, rajouter, de la salade, des cornichons, le steak grillé et le fromage fondu avant de rajouter le dessus du buns. accompagner de wedges ou frites classiques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 130 kcal / 544 kJ
Matière grasse 4.5 g
Glucide 1 g
Fibre 0 g
Protéine 20 g
Sel 0.212 g

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