> >>>7151 - EFFILOCHE DE PORC BBQ 130 G

Effiloche de porc bbq 130 g (7151)

Viande de porc française marinée BBQ et cuite à basse température

Surgelé

Marque

CLASSIC FOODS

Mode de cuisson

Micro Ondes

Thème

USA

Conditionnement

20 sachets de 130g

Conditionnement palette

112 cartons

Conservation

SURGELE

Description

- Viande de porc effilochée, façon pulled pork américain
- Épaule de porc français
- Marinade BBQ
- Cuisson longue à basse température
- Viande tendre
- Pour burgers et autres sandwichs chauds

Produit obtenu par cuisson lente d’épaule de porc français, effilochée puis marinée à la sauce barbecue. Une viande extra tendre au léger goût fumé pour la composition de burgers ou sandwichs chauds.

Composition

épaule de porc traité en salaison(85%)(France) (épaule de porc(72%), eau, fond de légumes (arômes naturels, maltodextrine, extrait de carotte, extrait de poireau, sel, épice), sel), marinade barbecue(15%) (préparation d'épices (sucre, amidon transformé, tomate en poudre, sel, acidifiant (acétate de sodium (E262)), oignon en poudre, arôme de fumée, ail en poudre, extrait d'épices, correcteur d'acidité (acide citrique (E330)), colorant (caramel amoniacal (E150c)), arôme, poivre noir), huile de colza, huile de tournesol)

Utilisation

Décongélation : 24h au froid positif 4°C Etape facultative : ajout de sauce BBQ Réchauffage : au bain marie, au micro-ondes ou à la plancha (pour un rendu plus croustillant)

Idée recette

Pour garnir burgers, salades, hot dogs

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 225 kcal / 944 kJ
Matière grasse 9.9 g
dont ag saturés 1.8 g
Glucide 13 g
dont sucre 9 g
Protéine 21 g
Sel 2.3 g

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