Eminces de porc al pastor (7548)

Emincé d'échine de porc saveur achiote et chipotle

Marque

AMIGOS

Mode de cuisson

Plancha

Thème

Asie, Mexique, Tex-Mex

Conditionnement

8 sachets de 1kg

Conditionnement palette

80 cartons

Conservation

SURGELE

Description

- Emincés crus marinés et barratés
- Marinade traditionnelle mexicaine à la graine de caroube et au piment chipotle
- A partir d'échine de porc français
- Recette Al Pastor authentique
- A saisir à la plancha

Emincés réalisés à partir d'échine de porc français. La viande est émincée puis marinée façon Al Pastor avec de l’achiote et du piment chipotle. Cette recette traditionnelle mexicaine est savoureuse et relevée, parfaite pour la préparation des célèbres Tacos Al Pastor.

Composition

échine de porc VPF(82%)(France), eau, huile de colza, graines de roucou, farine de maïs, sel, épices, correcteur d'acidité (acide acétique (E260)), antioxydant (acide citrique (E330)), stabilisant (gomme xanthane (E415)), conservateur (benzoate de sodium (E211)), piment Chipotle , concentré de tomate, sucre, oignon

Utilisation

Décongélation la veille au soir et saisie à la plancha à la commande.

Idée recette

Tacos Al Pastor

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 870 kJ / 209 kcal
Matières grasses 16 g
dont acides gras saturés 4.8 g
Glucides 1.3 g
dont sucres 0 g
Protéines 15 g
Sel 0.58 g

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