The beyond meat burger® (7378)

Burger végétal à base de pois, pièces de +/- 113 g

Marque

BEYOND MEAT

Mode de cuisson

Plancha

Thème

USA

Conditionnement

42 pièces

Conditionnement palette

184 cartons

Certification

Kasher

Conservation

SURGELE

Description

Burger végétal révolutionnaire
Aspect et texture du boeuf
- 100% végétal
- 20 g de protéines
- Sans soja, sans gluten
- Inédit en France

Composition

eau, isolat de protéine de pois(18%), huile de colza, huile de noix de coco raffinée, arôme, arôme de fumée, stabilisants (cellulose (E460), méthylcellulose (E461), gomme arabique (E414)), fécule de pomme de terre, maltodextrine, extrait de levure, sel, huile de tournesol, levure en poudre, antioxydants (acide ascorbique (E300), acide acétique (E260)), colorant (betterave rouge), amidon modifié, extrait de pomme, jus de citron concentré

Utilisation

Décongélation la veille au soir.
Cuisson à la plancha 3 minutes sur chaque côté.
Température de cuisson à coeur 74°C.
Le burger peut être consommé 5 jours après décongélation.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 1142.5 kJ / 265.5 kcal
Matières grasses 17.7 g
dont acides gras saturés 7.1 g
Glucides 9.7 g
dont sucres 0.0 g
Protéines 17.7 g
Sel 1.0 g

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Glucides 9.7 g
dont sucres 0.0 g
Protéines 17.7 g
Sel 1.0 g

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