Curry rouge de poulet (7035)

Plat cuisiné thaï à base de curry rouge, poulet et légumes prêt à l'emploi

Marque

BLUE ELEPHANT

Mode de cuisson

Bain Marie

Thème

Asie

Conditionnement

6 sachets de 1kg

Conditionnement palette

72 cartons

Conservation

SURGELE

Description

- Recette premium Blue Elephant
- Authentique curry rouge thaï
- Base de poulet (30%) et légumes thaïs (30%)
- Plat cuisiné complet prêt à l'emploi
- Contient 3 / 4 portions

Un plat thaï prêt à l’emploi, composé de tendres morceaux de poulet, de petits légumes et d’une généreuse sauce curry rouge. Le curry rouge est plus épicé que le curry jaune.

Composition

sauce curry rouge(40%) (lait de coco, eau, pâte de curry rouge (citronnelle, piments séchés, ail, huile de soja, échalote, sel, galanga, racine de coriandre, zeste de kaffir lime, graine de coriandre moulue, feuille de basilic thaï, poivre blanc), sauce poisson (anchois, eau, sel, sucre), huile de colza, sucre, épaississant (phosphate de diamidon hydroxypropylé (E1442)), feuille de coriandre, ail, paprika, sel, coriandre en poudre, cumin), poulet(30%) (poulet, sel), haricots verts, maïs, poivron rouge

Utilisation

Décongeler 24 heures au réfrigérateur. Placer le sachet fermé pendant 30 min dans un four à vapeur préchauffé à 100°C ou dans une casserole d'eau bouillante. Ouvrir le sachet et répartir directement les portions dans les assiettes). Garnir de plantes arômatiques frâiches et servir avec un peu de riz thaï.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 120 kcal/501 kJ
Matière grasse 6 g
dont ag saturés 3.1 g
Glucide 6.8 g
dont sucre 4 g
Protéine 8.5
Sel 1 g

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