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bagel pastrami pickle mustard (F01656)

Sandwich Four Viande

Dans un authentique bagels new-yorkais, des tranches de pastrami, des lamelles de pickes, de la moutarde au miel, de la salade, de la tomate et du cream cheese.

Ingrédients
 Référence Poids
Produits SDV
6517 - NEW-YORK BAGEL PAVOT 6517 1 pièce
6956 - PASTRAMI DE BOEUF NY STYLE 6956 2 pièces
7992 - PICKLED GHERKINS RONDELLES - Cornichons marinés tranchés 7992 30 g
7916 - HONEY MUSTARD - MOUTARDE AU MIEL 7916 10 g
Autres ingrédients
Cream cheese   30 g
Tomates fraiches   40 g
Salade type mesclun   10 g
Préparation
Mise en place
La veille au soir mettre en décongélation le pastrami et le pain bagel. Préparer et laver la salade. Laver et couper en tranches la tomates. Eplucher et couper en rouelles l'oignon rouge.
Mise en œuvre
Couper le bagel en deux. Le placer dans un toasteur type grille-pain et ayant au préalable fait des essais de temps. Le bagel doit être légèrement coloré, afin qu'il retrouve son moelleux. Montage : - La base du bagel badigeonnée de cream cheese - Un trait de moutarde miel - Les tranches de tomates - Les tranches de pickles - Les rouelles d'oignon rouge - Les tranches de pastrami - Le mesclun Refermer avec le chapeau du bagel et envoyer aussitôt.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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