hot dog spring break (F00686)

Sandwich Viande

Un delicieux pain au beurre et au lait avec une saucisse de boeuf 100% muscle, ketchup, moutarde US, pickles de légumes, onion crisp.

Ingrédients
Référence Poids
Produits SDV
6760 - HOT DOG RELISH 6760 20 gr
3482 - CRISPY ONIONS 3482 10 gr
7392 - PAIN HOT DOG BRIOCHE 24 CM 7392 1 pce
7324 - SAUCISSE PUR BOEUF GRILL 7324 1 pce
6816 - KETCHUP TOP DOWN 800 ML 6816 20 gr
6877 - CLASSIC YELLOW MUSTARD 6877 10 gr
Autres ingrédients
Frites   100 gr
Sucre semoule   20 gr
Vinaigre d'alcool   20 gr
Oignons rouges   10 gr
Brocolis   10 gr
Choux fleur   10 gr
Carottes   20 gr
Préparation
Mise en place
La veille au soir, mettre en décongélation le pain hot dog et la saucisse. Préparer les pickles de légumes : Eplucher, canneler, couper les carottes en rondelles. Laver et faire des sommités de chou fleur et brocolis. Eplucher et émincer les oignons rouges. Faire chauffer le sucre, le vinaigre d'alcool et les 10 cl d'eau, verser le mélange bouillant sur les légumes. Laisser refroidir et placer au frais.
Mise en œuvre
Réchauffer la saucisse sur une plancha chaude 3/4 minutes. Réchauffer brièvement le pain à hot dog 10 secondes au micro-ondes, ou sous la salamandre, le pain doit rester moelleux. - Ouvrir délicatement le pain et ajouter à l'intérieur un trait de relish. - Placer la saucisse chaude. - Ajouter un trait de French's et de Ketchup. - Disposer les crispy onions. - Ajouter les pickles de légumes. Servir avec les frites.

Les produits de la recette

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.

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