Cookie mix - sans gluten (7284)

Préparation pour cookies aux pépites de chocolat sans gluten

Mode de cuisson

Four

Thème

USA

Conditionnement

4 sachets de 623g

Conditionnement palette

343 cartons

Certification

Kasher

Conservation

SEC

Description

- Préparation pour 24 cookies aux pépites de chocolat
- Produit de haute qualité typiquement américain
- Produit sans gluten
- Facile à mettre en œuvre

Sachet de préparation pour 24 cookies aux pépites de chocolat. Il vous suffit d'ajouter 1 œuf, 3 cuillères à soupe d'eau et 110 g de beurre et le tour est joué ! Une recette américaine garantie sans gluten pour la réalisation de délicieux cookies.

Composition

mélange de farine (farine de riz blanc, farine de riz brun, amidon de pomme de terre, farine de sorgho, farine de tapioca, épaississant (gomme xanthane (E415))), copeaux de chocolat (sucre, liqueur de chocolat, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de soja (E322)), vanille), sucre brun, sel de mer, bicarbonate de soude, arôme naturel de vanille en poudre (sucre, amidon de maïs, oléorésine de vanille)

Utilisation

Ingrédients : 1 œuf 3 c.a.s d’eau 110 g de beurre 1 cookies mix Préchauffer le four 190°C. Préparer deux plaques de cuisson recouvertes de papier de cuisson. Dans un saladier mélanger l’œuf, l’eau et le beurre. Verser le cookie mix et continuer à mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Formez 24 boules de la taille d’une grosse noix et les espacer sur vos plaques de cuisson. Enfourner pendant 10 - 13 min, jusqu'à obtenir des cookies dorés. Laissez reposer 5 minutes sur la plaque de cuisson puis laisser refroidir sur grille.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 402 kcal/1 678 kJ
Matière grasse 6.15 g
dont ag saturés 3.67 g
Glucide 82.88 g
dont sucre 50.04 g
Fibre 3.12 g
Protéine 3.47 g
Sel 1.27 g

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