Filet de cabillaud pané (6756)

Filet de cabillaud pané à l'anglaise façon fish & chips surgelé

Marque

DIVERS

Mode de cuisson

Friteuse

Thème

Europe, USA

Conditionnement

4 sachets de 20 pièces environ

Conditionnement palette

84 cartons

Conservation

SURGELE

Description

- panure traditionnelle anglaise à la bière
- produit préfrit
- généreux filet de cabillaud, texture fondante
- utilisations multiples : tapas, burger, fish & chips, menu enfant...

Filets de cabillaud panés de façon traditionnelle à la bière, sans peau ni arêtes. Les filets de cabillaud sont servis en plat, accompagnés de légumes, en fish & chips avec des frites ou en burger. Cette spécialité britannique se consomme sur place ou à emporter. Le produit est préfrit pour une mise en place rapide, en 4 minutes à la friteuse.

Composition

cabillaud(60%), farine de blé enrichie (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine (E101), acide folique), bière(5%) (contient orge), huile de coton, farine de blé, eau, maïs moulu, amidon de maïs, dextrine de maïs, sel, farine de gluten, poudres à lever (carbonates de sodium (E500), phosphate de sodium (E339), phosphate tricalcique (E341)), lactose, épices, arôme naturel (maltodextrine, amidon modifié, sirop de maïs, colorant (caramel (E150)), malt d'orge), babeurre, petit lait, ail en poudre, lait sec non gras, colorants (annatto (E160b), extrait de paprika (E160c))

Utilisation

Friteuse: 4 minutes à 180 °C A servir frit et accompagné de frites pour un traditionnel fish and chips. si pas de friteuse cuisson possible au four: 10 minutes à 220° sur papier sulfurisé

Idée recette

A déguster en tapas, en menu enfant, dans un burger ou même en fish & chips.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 663 kJ / 159 Kcal
Matière grasse 3.1 g
dont ag saturés 0.9 g
Glucide 20.4 g
dont sucre 0 g
Protéine 13.3 g
Sel 0.2 g

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