> >>>7593 - MAYONNAISE PROFESSIONAL

Mayonnaise professional (7593)

Mayonnaise blanche premium onctueuse

Marque

HEINZ

Mode de cuisson

Sans cuisson

Thème

Europe, Méditerranée, USA

Conditionnement

seau de 5 L

Conditionnement palette

108 cartons

Conservation

SEC

Description

- mayonnaise blanche onctueuse et épaisse
- texture haute fermeté
- format idéal pour des gros volumes
- réalisée avec des œufs de poules élevées en plein air
- produit polyvalent
- Formule résistante à la chaleur
- Une belle couleur blanc crème et une forme et une texture consistantes
- Douce saveur d’œuf relevée d’un soupçon de moutarde
- Pompe disponible pour un dosage facile
- Sans gluten ni arômes ou colorants artificiels
- Adaptée aux végétariens
- Seaux superposables


Une sauce qui séduit par sa fraîcheur. Une texture blanche, épaisse et crémeuse qui s’intègre parfaitement dans les sandwichs, les frites ou en bord d’assiette. Format idéal pour la mise en place en cuisine.

Composition

huile de colza(70%), eau, vinaigre d'alcool, jaunes d'oeufs pasteurisés(5%), sucre, sel, épaississant (gomme xanthane (E415)), antioxydant (EDTA (E385))

Utilisation

Prêt à l'emploi. Idéale pour accompagner des frites, agrémenter des burgers, salades ou sandwichs, pour réaliser des préparation ou simplement en guise de sauce d'accompagnement.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 656 kcal / 2 699 kJ
Matières grasses 71 g
dont acides gras saturés 6.1 g
Glucides 2.3 g
dont sucres 2.3 g
Protéines 0.8 g
Sel 1.2 g

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