Piments secs guajillo (1425)

Piments de variété Guajillo séchés et conditionnés sous vide.

Marque

DIVERS

Thème

MEXIQUE

Conditionnement

sachet de 500 g

Conditionnement palette

30 cartons

Conservation

SEC

Description

- Piment sec long et lisse
- Piment assez fort, force 4 sur l’échelle de Scoville
- Saveur pimentée aux notes de thé vert et de baies rouges

Le piment Guajillo est l’un des plus cultivés au Mexique. Il apporte du piquant et une agréable saveur fruitée à vos sauces. Il peut s’utiliser assez facilement car se place au niveau 4 de Scoville comme piment « chaud ».

Composition

piments Guajillo(100%)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 1326 kJ / 314 Cal
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 25 g
dont sucres 0 g
Fibres alimentaires 2.5 g
Protéines 10.6 g
Sel 0 g

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