New york cheesecake (5868)

Authentique cheesecake new-yorkais prédécoupé en 16 parts

Marque

SWEET STREET

Mode de cuisson

Sans cuisson

Thème

USA

Conditionnement

4 unités de 16 parts (+/- 120g)

Conditionnement palette

40 cartons

Certification

Kasher

Conservation

SURGELE

Description

- Gâteau de qualité Premium.
- Incontournable cheesecake new-yorkais.
- Sur une pâte de véritable biscuit Graham écrasés, un cream cheese onctueux et riche en goût.
- Portions prédécoupées pour un tranché net et propre.
- Portions généreuses : 120 g / part.

Le New-York cheesecake Sweet Street est réalisé, selon la tradition, avec des miettes de biscuits Graham, du fromage frais et une touche de citron. Ce gâteau de qualité premium peut être servi nature ou être agrémenté de fruits, coulis, nappage, chantilly… Onctueux et riche en saveurs, il est prédécoupé en 16 parts généreuses de 120 g pour une mise en place facilitée.

Composition

fromage frais(51.53%) (lait pasteurisé, crème, cultures lactiques, sel, émulsifiant (gomme de caroube (E410))), sucre, oeufs, farine de blé, miettes de cookies Graham (farine de blé, farine de blé complète, sucre, huile de palme, sucre brun, miel, sel, bicarbonate de soude, arôme naturel), beurre, margarine (huile de graines de soja, huile de palme, eau, sel, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras alimentaires (E471), lécithines de tournesol (E322)), arôme naturel, palmitate de vitamine A, colorant (bêta carotène (E160a))), humectant (maltitol (E965)), eau, avoine, sucre brun, jus de citron concentré, sel, arôme naturel de vanille

Utilisation

Gâteau entier : Décongeler 8 à 10 heures au réfrigérateur. Portion : Décongeler 7 à 8 heures au réfrigérateur.

Idée recette

Décorer la part de fruits, sirop ou feuille de menthe.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 350 kcal/1 464 kJ
Matière grasse 25 g
dont ag saturés 13 g
Glucide 27 g
dont sucre 17 g
Fibre 1 g
Protéine 6 g
Sel 0.3 g

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