Vinaigre gastronomique - l'original (7450)

Vinaigre gastronomique L'Original affiné en fûts de Cognac

Marque

BOUTEVILLE

Thème

Europe

Conditionnement

12 bouteilles 20 cl

Conditionnement palette

104 cartons

Conservation

SEC

Description

- Elaboration artisanale en Charente
- Triple maturation
- Affinage en fûts de Cognac. La technique de chauffe des barriques à la tonnellerie et l'essence du bois lors de la dernière étape d'affinage en fûts, donnent des arômes marqués à ce vinaigre
- Fabriqué pendant les vendanges avec du moût fraichement pressé
- Cépages : Ugni Blanc, vignoble de Cognac
- Vieillissement : 3 ans en fût ayant contenus du Cognac
- Joli flacon verre avec bouchon bois
- Notes de dégustation : minérales et cendrées

L’élégance décrit parfaitement le vinaigre L’Original tant par son joli flacon en verre que par son contenu. Ce vinaigre, au cépage Ugni Blanc est affiné en futs de cognac. Vous retrouvez les délicieuses notes minérales et cendrées grâce à cette élaboration artisanale. Un affinage, une technique de chauffe des barriques à la tonnellerie et l'essence du bois, donnent des arômes marqués à ce vinaigre.

Composition

vinaigre de vin, moût de raisin

Utilisation

Conserver à l'abri du soleil à temperature ambiante. Pour assaisonner, réduire, déglacer ou agrémenter un plat.

Idée recette

viandes blanches, poisson, crustacés, cocktails, jus de tomate

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