Mayonnaise professional (7593)

Mayonnaise blanche premium onctueuse

Marque

HEINZ

Mode de cuisson

Sans cuisson

Thème

Europe, Méditerranée, USA

Conditionnement

seau de 5 L

Conditionnement palette

108 cartons

Conservation

SEC

Description

- mayonnaise blanche onctueuse
- format idéal pour des gros volumes
- réalisée avec des oeufs de poules elevées en plein air
- produit polyvalent
- Une belle couleur blanc crème et une texture légère
- Douce saveur d’œuf relevée d’un soupçon de moutarde

Une sauce qui séduit par sa fraîcheur et sa légère touche de sucre. Une texture blanche et crémeuse qui s’intègre parfaitement dans les sandwichs, les frites ou en bord d’assiette. Format idéal pour la mise en place en cuisine.

Composition

huile de colza(70%), eau, vinaigre d'alcool, jaunes d'oeufs pasteurisés(5%), sucre, sel, épaississant (gomme xanthane (E415)), antioxydant (EDTA (E385))

Utilisation

Prêt à l'emploi.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ou 100ml

Energie 656 kcal / 2 699 kJ
Matières grasses 71 g
dont acides gras saturés 6.1 g
Glucides 2.3 g
dont sucres 2.3 g
Protéines 0.8 g
Sel 1.2 g

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